Страница 1 из 3

Цезарь

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 3:42 pm
expert
Я вообще привык если прихожу в первый раз в ресторан или кафе - беру цезарь сразу и по нему сужу об уровне кухни. В МСК где только не кушал этот салат! Вот вчера с девочкой предварительно заглянули в Монтероссо попить поесть. Мне это кафе запомнилось отменным цезарем, ну просто пальчики оближешь! А еще можно все это дело запивать нефильтрованным бочковым Хургаденом. Вообще сказка. Цезарь 250 р (я беру сразу два), Хургаден 140 р (беру не сразу но много :) Кто где кушал хороший цезарь и вообще хорошо кушал?

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 4:03 pm
Max
Лутше всего хорошо кушать дома :wink:
А по 250 рэ за курицин цезарь - беспредел!

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 4:25 pm
:undo:
expert, вот сюда http://industrial.onego.ru/forum/viewtopic.php?t=533 не судьба была написать? :roll:

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 4:52 pm
kr555
ненавижу курицу и все ее производные включая цезарь :)
есть впрочем одно исключение - хорошо приготовленная котлета по-киевски, но это еще большая редкость чем хороший цезарь...

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 5:15 pm
NKL
Курица в Цезаре? Это для меня небольшая новость. Я привык думать что этот салат идёт с кусочками жареного бекона. Хотя по-моему кто-то и продаёт его с курицей, только я не помню чтоб я его в таком виде пробовал. Так как у нас салат в ресторанах обычно идёт как бисплатное приложение, я 2 никогда не беру :) Чего наедаться салатом?

Вообщем вот что за Цезарь:
-листья салата (желательно бостонский)
-сыр фета или чёлтый рассыпчатый и острый
-жареный бекон накрошеный мелко
-(опционально)красный лук
-(опционально) чёрные маслины
-белые сухарики(кротоны)
-соус "цезарь"

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 6:04 pm
Disturb
Самый вкусный Цезарь делает моя жена! (Углускр подтвердит) :D

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 6:47 pm
Frost
А мне Уйгурча нравицо, со свежими перепилиными яйцами.

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 8:27 pm
Disturb
Фрост, а можно по подробней, насчёт Уйгурчи... :D

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 8:54 pm
ugluskr
Disturb писал(а):Самый вкусный Цезарь делает моя жена! (Углускр подтвердит) :D

без сомнения.
курицца в цезаре копчёненькая + (никаму не удивляца)малосольная сёмга.под такой цезарь выпивать водочку очень мине нравицца 8) 8) 8)


ето лучше чем бекон :P

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 8:58 pm
NKL
А раз пошла такай пьянка, что если вместо куриной груди запулить тудом гусиную копчёную грудь... Вот ведь наверно где улёт будет...

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 9:07 pm
Frost
Disturb писал(а):Фрост, а можно по подробней, насчёт Уйгурчи... :D

- Свежие перепелиные яйца (сверху, не перемешанные)
- Болгарский перчик
- Свежие огурцы
- Отварное мясцо
- Зелень
- Яйцо отварное (вроде бы уже куриное)
- Ну и соус (по всей видимости, майонез)

Может что и забыл, но вроде так. Всё это средне пошинковано и красиво уложено, подают в одном уютном узбекском кабачке под именем "Самарканд", где мы частенько посиживаем. Кстати. ентот салатик чрезвычайно сытный, видимо, из-за обилия белков.

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 9:09 pm
ugluskr
Гусиную грудь вместе самим гусом луцше набить яблочьками и черносливиками, и запечь .
солаты ,солаты,тьфу....
мало-мальски уважающий себя человек,как говорил профессор Преображенский,аппелирует горячими закусками,а холодными -недорезанные большевиками помещики. :P :lol:

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 10:49 pm
kr555
NKL писал(а):Курица в Цезаре? Это для меня небольшая новость. Я привык думать что этот салат идёт с кусочками жареного бекона. Хотя по-моему кто-то и продаёт его с курицей, только я не помню чтоб я его в таком виде пробовал. Так как у нас салат в ресторанах обычно идёт как бисплатное приложение, я 2 никогда не беру :) Чего наедаться салатом?

Вообщем вот что за Цезарь:
-листья салата (желательно бостонский)
-сыр фета или чёлтый рассыпчатый и острый
-жареный бекон накрошеный мелко
-(опционально)красный лук
-(опционально) чёрные маслины
-белые сухарики(кротоны)
-соус "цезарь"

ага, у вас правильным цезарем кормят. (только сыр все-таки в оригинале пармезан, и никакой другой)
а у нас тут из этого салата сделали какую-то хрень куриную, и практически всюду именно куриный вариант подают.

вот еще ссылочка
http://immunologia.ru/cook5.html

СообщениеДобавлено: Вт июл 04, 2006 11:43 pm
NKL
Ну да с пармезаном тоже делают.

СообщениеДобавлено: Ср июл 05, 2006 11:02 am
[icejesus]
вчера был в il-patio
там есть 3 начинки цезаря на выбор:

с жаренной на гриле куриной грудкой (165/70 г.) 225 руб.
с лососем, обжаренным в соусе песто (165/90 г.) 310 руб.
с тигровыми креветками (165/60 г.) 310 руб.

---
мне этот салат не нравится из-за сыра

СообщениеДобавлено: Ср июл 05, 2006 11:07 am
Frost
[icejesus] писал(а):с лососем, обжаренным в соусе песто (165/90 г.) 310 руб.
с тигровыми креветками (165/60 г.) 310 руб.

Ну уж изаините, на эту сумму я лучше на концерт схожу.

СообщениеДобавлено: Ср июл 05, 2006 12:27 pm
expert
ugluskr писал(а):Преображенский,аппелирует горячими закусками,а холодными -недорезанные большевиками помещики. :P :lol:

там курица горячая должна быть. Холодная - только в Фрайдисе и кафешках Парка Горького :)
Говорят оччччень хороший Цезарь подают в Пропке (Пропаганде) . Слышал это от двух независимых людей уже. Хочу спецом съездить продегустировать.

СообщениеДобавлено: Ср июл 05, 2006 12:30 pm
expert
Disturb писал(а):Самый вкусный Цезарь делает моя жена! (Углускр подтвердит) :D

Максим, кто бы сомневался! :)

СообщениеДобавлено: Ср июл 05, 2006 1:08 pm
Frost
expert писал(а):
Disturb писал(а):Самый вкусный Цезарь делает моя жена! (Углускр подтвердит) :D

Максим, кто бы сомневался! :)

А давно ли Disturb'a Максимом зовут? 8)

СообщениеДобавлено: Ср июл 05, 2006 4:06 pm
expert
Frost писал(а):
expert писал(а):
Disturb писал(а):Самый вкусный Цезарь делает моя жена! (Углускр подтвердит) :D

Максим, кто бы сомневался! :)

А давно ли Disturb'a Максимом зовут? 8)

У него спроси. Года три точно. :)

СообщениеДобавлено: Ср июл 05, 2006 6:32 pm
c0balt
expert писал(а):
Frost писал(а):
expert писал(а):
Disturb писал(а):Самый вкусный Цезарь делает моя жена! (Углускр подтвердит) :D

Максим, кто бы сомневался! :)

А давно ли Disturb'a Максимом зовут? 8)

У него спроси. Года три точно. :)


Вот это новость)

СообщениеДобавлено: Ср июл 05, 2006 6:32 pm
Frost
expert писал(а):
Frost писал(а):
expert писал(а):
Disturb писал(а):Самый вкусный Цезарь делает моя жена! (Углускр подтвердит) :D

Максим, кто бы сомневался! :)

А давно ли Disturb'a Максимом зовут? 8)

У него спроси. Года три точно. :)

Ну-ну. Послезавтра спрошу...

СообщениеДобавлено: Ср июл 05, 2006 7:20 pm
NKL
Не Максим он. Я ему посылку отправлял как то раз.

СообщениеДобавлено: Ср июл 05, 2006 7:21 pm
ugluskr
Frost писал(а):
expert писал(а):
Frost писал(а):
expert писал(а):
Disturb писал(а):Самый вкусный Цезарь делает моя жена! (Углускр подтвердит) :D

Максим, кто бы сомневался! :)

А давно ли Disturb'a Максимом зовут? 8)

У него спроси. Года три точно. :)

Ну-ну. Послезавтра спрошу...

:shock: :shock: :shock: Аднака... :lol:
Disturb признавайся хтой то тебя Максимкой кличит??? :lol:

СообщениеДобавлено: Ср июл 05, 2006 7:26 pm
рRеMкN
ugluskr писал(а):Disturb признавайся хтой то тебя Максимкой кличит??? :lol:

русский матрос Иван Лучкин?

СообщениеДобавлено: Ср июл 05, 2006 7:59 pm
NKL
рRеMкN писал(а):русский матрос Иван Лучкин?


:lol: :lol: :lol:

жжот!

СообщениеДобавлено: Чт июл 06, 2006 1:53 am
Disturb
expert писал(а):
Frost писал(а):
expert писал(а):
Disturb писал(а):Самый вкусный Цезарь делает моя жена! (Углускр подтвердит) :D

Максим, кто бы сомневался! :)

А давно ли Disturb'a Максимом зовут? 8)

У него спроси. Года три точно. :)

Господа. Прошу любить и жаловать. К нам с новым НИКом пожаловал Иисус...

СообщениеДобавлено: Чт июл 06, 2006 3:03 pm
expert
Макс! Мы c "дипломатом" через час едем "кушать салат Цезарь" ;) на Сухаревке. Хочешь - присоединяйся.

СообщениеДобавлено: Чт июл 06, 2006 5:56 pm
NKL
Disturb писал(а):Господа. Прошу любить и жаловать. К нам с новым НИКом пожаловал Иисус...


А я догадался кстате, тока молчал. Я сразу понял когда речь про металические тусовки зашла.

СообщениеДобавлено: Чт июл 06, 2006 9:30 pm
PETe-R
NKL писал(а):
Disturb писал(а):Господа. Прошу любить и жаловать. К нам с новым НИКом пожаловал Иисус...


А я догадался кстате, тока молчал. Я сразу понял когда речь про металические тусовки зашла.

Ну прямо как ребёнок… :lol:

СообщениеДобавлено: Пт июл 07, 2006 1:03 am
Max
expert писал(а):Макс! Мы c "дипломатом" через час едем "кушать салат Цезарь" ;) на Сухаревке. Хочешь - присоединяйся.

Друх, насколько я знаю Disturb не Максимко, поэтому приглашение отношу на свой счет :wink: ну вроде как не успел, но за приглашение спасибо .... хотя можт и не в мой огород камень :D

СообщениеДобавлено: Ср июл 12, 2006 10:27 am
expert
В последнее время несколько разных независимых источников (девки в основном) в беседе о лучших Цезарях заявили что лучше чем в Пропке Цезаря нет в МСК. Я просто был обязан проверить. Вчера заехал. ДЕйствительно Цезарь почетный, один из лучших в МСК, а по соотношению цена /качество вообще вне конкуренции (что-то около 200 стоит) Но все же пока пальму первенства отдаю Монтероссо. Там он просто безумно вкусен. На днях заеду в Маленькую Италию. Есть мнение что там Зе Бест. Проверим

СообщениеДобавлено: Ср июл 12, 2006 10:33 am
Tea-merchant
никогда не понимал суете вокруг данного салата. и ваще темы эксперта вызывают у меня недоумение )

СообщениеДобавлено: Ср июл 12, 2006 10:54 am
DimmOnn
Блюдо: "Яишница"

Взять три яйца, счеподку соли, нож и вилку.
Горячую сковородку обмазать слоем сливочного масла, при помощи вилки почикать яйца и вылить их содержание на сковородку. Все перемешать и жарить до готовности. Кушать подано. :lol: :lol: :lol:

СообщениеДобавлено: Ср июл 12, 2006 11:00 am
Tea-merchant
я беру блюдо "яишница" в каждом ресторане, где бываю, и по ней сужу об уровне кухни. обычно заказываю сразу две. недавно мы обсуждали яишницу с девками, теперь решил здесь. по плану обсуждение с геями из "Пропки" и металхэдами
ЗЫ без обид =)

СообщениеДобавлено: Ср июл 12, 2006 11:06 am
DimmOnn
Tea-merchant писал(а):я беру блюдо "яишница" в каждом ресторане, где бываю, и по ней сужу об уровне кухни. обычно заказываю сразу две. недавно мы обсуждали яишницу с девками, теперь решил здесь. по плану обсуждение с геями из "Пропки" и металхэдами
ЗЫ без обид =)


Ойййй. бугогааа!!!!!!!!!!!!!! Малаток Спикуль!!!! Рассмешил аж до слез! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

СообщениеДобавлено: Ср июл 12, 2006 8:13 pm
<DAMNATUS>
КреатиFFненько! :lol:

СообщениеДобавлено: Чт июл 13, 2006 9:53 am
expert
Ну вот. Тема не зря создана. Кто-то узнает где цезарь вкуснее. Кто-то поупражняется в острословии.
По сути: вчера по рекомендации одного уважаемого юзера с другого ресурса посетил ресторан "Маленькая Италия" на Сущевке.
Цезарь вопреки ожиданиям оказался весьма посредственным.
Курица холодная и жестковатая и вообще ее мало, соус ближе к майонезу , а сухарики к "3 Корочкам". Короче незачот и цена 260р.

СообщениеДобавлено: Чт июл 13, 2006 4:55 pm
Kowalski
Судя по твоим постам, Эксперт, ты постоянно только и делаешь что ешь в ресторанах, тусуешься в ночных клубах, а также купаешься в водоёмах. Интересно, время на работу остаётся :lol: и кем работаешь? :) Не издёвка, просто интересно.

СообщениеДобавлено: Чт июл 13, 2006 4:57 pm
Frost
Да уж тусует народ...а мы всё горькую, да на природе, да под шашлык самодельный...скукотищща.